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市场监督管理局召开餐饮环节非洲猪瘟防控暨食安龙江百日行动食品安全培训

编稿时间:2019-01-09     来源:县市场监督管理局     作者:市场监督管理局

近日,市场监督管理局召开餐饮环节非洲猪瘟防控暨食安龙江百日行动食品安全培训会。

培训会上,传达了《黑河市市场监督管理局关于印发非洲猪瘟防控工作市场监管环节防控要点的通知》、《逊克县市场监督管理局2018-2019跨年“食安龙江百日行动工作方案”》文件精神,学习了《中华人民共和国食品安全法》部分内容。重点强调了白酒经营必须执行索证索票制度、加强助燃剂管理、食品添加剂“五专管理”,将猪肉“两证” 式样打印在宣传资料上,使经营者一目了然。

此次培训发放《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《黑龙江省食品安全条例》共计390本。